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依中医草药的认知理论，红糖的性质可以从以下几个方面来理解：首先从红糖的性味归经看，红糖性温，味甘，归肝、脾、胃经。其温性有助于驱散体内寒气，尤其适合体质偏寒者。

经历了夏季高温高湿天气，鸡群采食量低带来体重损失较大，机体代偿导致产蛋率降低，蛋品质降低，蛋鸡普遍抗体水平低，处于亚健康水平状态。由于进入秋季后气温逐渐降低，能量转移抵御低温，导致其他营养吸收下降，机体免疫物质分泌减少，日照时间缩短，鸡舍外环境紫外线杀毒作用减弱，昼夜温差加大，这时一些抗病力比较弱的鸡群，则容易受到“冷应激”影响，出现问题。因此为了保证蛋鸡换季渡过难关，我们应该这样做。