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今天我们探讨的，主要是说在鸡群中挑选出非常典型的停产或者寡产鸡。我们按照岗位标准工作流程来梳理一下：

岗位标准工作流程

作业概念：将鸡舍内的停产蛋鸡从正常、健康鸡群中挑选出来。

作业目的：保障鸡群健康，维持比较好的生产性能，避免不下蛋鸡在大群里浪费饲料，并防止在正常鸡群内引发和传播疫病。

适用范围：适用于由于母鸡日龄偏大或者某些疾病影响，造成鸡群产蛋不理想的鸡群。日龄比较小，比如180-200多天的没有上高峰的鸡群，不适合此方法。

一、准备工作

　　时间：任何时间内都可进行。(受传支等疾病影响，没有能上高峰的鸡群，摸蛋挑鸡工作需要夜间1点至开灯前结束，每次约3个小时。)

　　蛋鸡饲养员要准备必要的劳保用品：手套、口罩，避免鸡抓伤人。

二、作业规范

根据停产蛋鸡常见的特点，挑拣停产蛋鸡有以下几个方法：听、看、摸。

1、听声音：

　　停产蛋鸡神经比较脆弱，容易躁动，易受惊吓，其表现就是一碰就叫，触摸它时躁动不安，乱跑，并发出叽叽的惊叫;而正常产蛋鸡一般会紧缩翅膀，不乱叫、乱跑　

2、看外形：

停产蛋鸡羽毛往往比较整洁光滑，但鸡冠萎缩苍白;而产蛋鸡则性情温顺，羽毛不那么整洁光滑，会有一些脱落，但鸡冠鲜红，神态活泼，眼睛明亮

3、看头脚：

停产蛋鸡的喙、眼圈、耳叶、腿的胫骨及脚趾处皮肤较黄;而产蛋鸡则较白。

4、看腹部：

停产蛋鸡腹部收缩，容积小、羽毛粗糙；而产蛋鸡则腹部饱满、柔软、容积大。

5、看肛门：

停产蛋鸡肛门干燥而皱缩，圆形，呈黄色;而产蛋鸡肛门呈白色，且湿润，较大呈椭圆形，母鸡开始产蛋后，这些色素因为逐渐转移到蛋黄里，而在母鸡肛门、喙、眼睑、耳叶、胫骨、脚趾等的黄色素缺乏补充，逐渐变成褐色-淡黄色-白色，

一般情况下，春天育雏的鸡到秋天，产蛋鸡的这些部位的表皮层黄色已经褪完，而寡产鸡或停产蛋鸡的这些部位仍呈黄色。

6、看粪便：

停产蛋鸡粪便干燥，多呈绿色;而产蛋鸡粪便饱满、湿润、上面被覆一层白色粘液(即尿酸盐)。(不过，鸡粪便的状态和颜色也可能受到疾病、饮食等多种因素影响。例如鸡患新城疫、禽流感、霍乱等溶血性疾病时，会因胆绿素形成过多且肠道细菌难以处理，排出绿色稀便;若鸡吃了过多绿色食物，也可能拉出绿色粪便。挑鸡时候也应该考虑到这些因素。)

7、摸耻骨：

　　即摸鸡肛门下方两侧骨骼的间距，停产蛋鸡的耻骨间距在2指以下，而产蛋鸡的耻骨间距在3指以上。

　　若查群时发现有以上特点之一的鸡，就可把这个鸡挑出，放到后端空置鸡笼，观察并等待集中淘汰。

　　饲养员每天确认有淘汰的不产蛋鸡后，需将数据记录在当日的《产蛋鸡场生产记录日报表》中。

特别注意：

　　养殖时间不长，或者没有太多养殖经验的朋友，不可进行此操作，需经培训且平时多观察练习后，才可进行操作。

　　挑出的鸡只不可立即淘汰，应放在鸡舍后端空笼里观察3天，再次确认挑选的是不是有误，是不是下蛋鸡被挑出。确认无误确实不下蛋后，再淘汰掉。

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